Pascal Aubert

Pascal Aubert fréquente l’école primaire à Châteaurenard. Après son baccalauréat à Avignon en 1980, il effectue un BTS d’hôtellerie, option restauration, à Bordeaux-Talence en 1983. Il travaille comme maître d’hôtel et comme directeur de la restauration dans de grandes enseignes de l’hôtellerie française, entre autres à Paris et à Cannes. En 1995, il déménage avec sa famille au Luxembourg. Il travaille dans la capitale d’abord comme directeur de la restauration de l’hôtel Le Royal, puis en 2006 au Mudam Café.

Pascal Aubert a publié Une foi sans les foies mille fois, un recueil de poèmes en prose parlant de la vie humaine et du sens de la vie, dont les textes sont souvent basés sur des jeux de mots. Il participe aux soirées littéraires « Millefeuilles » et « Word in Progress ».